Isvogne er en velkendt og elsket del af sommerens landskab i mange byer og små samfund. Den karakteristiske lyd af en klokke eller melodi, der spiller, signalerer, at der er is på vej, og for mange mennesker fremkalder denne lyd minder om barndommens varme dage, hvor en isvaffel var det perfekte modtræk til solens varme stråler.

Men hvad er det, der gør isvogne så populære, og hvordan har de udviklet sig gennem tiden?

Historien om isvognen

Isvognens start omrinder helt tilbage fra 1800, dengang var det uden hestekræfter fra en motor men derimod fra en rigtig hestevogn, som trak isvognene igennem byen. 

Dengang var en yderst luksusvare at nyde iskolde kugleis, men senere blev isvogne erstattet med dem som vi ser kære rundt i det danske land nu til dags. 

I starten bestod is varianterne af simpel fløde is med de basale smags varianter, det blev det hurtigt erstattet af de isvafler som blandt andet Sweets to the Streets elsker at servere til events og meget andet. 

Her holder de inde med Bem & jerrys, Hansen is og Premier is som kommer i mange afskygninger i form af kugle is, pinde is og mm som forkæler voksne så vel som

Isvognens rolle

Isvognen er altid et hit om der er til fest, bryllup, konfirmation og det helt store firma arrangement 

Det bliver altid til, det helt rigtige sociale mødested når man booker en isvogn, streetfood bringe People together, plejer Sweets to the Streets, at sige. 

Så tøv ikke. 

Bæredygtige og flotte isvogne

Bæredygtig går hånd i hånd med en iscykel eller isvogn. Der kører de udelukkende på el, aldrig diesel eller benzin. Nogle er sågar drevet på sol energi som reducerer CO2 udslip. En miljøvenlig løsning uden tvivl. 

Selv isen hos leverandør Sweets to the Streets er Fairtrade, selv plantebaseret alternativer er en mulighed, vegansk smagsvarianter er til at finde og emballagen er også valgt med omhu. We count memories not calories er Sweets to the Streets slogan, det står ovenikøbet på deres uniform når de serverer isen. 

Isvognsens oprindelige founder  

Der findes flere leverandører af isvogne og flere og flere hopper med på trenden. 

Den som har eksisteret længst på market er Nicolas Lund da han startede to iscykler på Strøget i København tilbage i 2011. 

Dengang var det kun for at sælge is, til de sultne turister i Nyhavn og andre gader og stræder. Dog så han hurtigt at der var et event marked, hvor folk gerne ville leje en isvogn til festen. Det tog han som et tegn og lavede hurigt flere vogne til sin flåde af kaffevogne pandekagevogne, vaffelvogne og æbleskivevogne. Og idag er Sweets to the Streets en af de førende på market. Dog er andre isvogne også blevet meget aktive inde for feltet, isvogne til fest. 

Fremtidens isvogne

Isvogne er langt kommet for at. Det nemt at se at der er en udvikling igang og at der er sket meget siden hestevognen. Men deres tiltrækningskraft har aldrig været større og i takt med streetfood markedet er voksende er det kun fantasien som sætter grænser for isvognens udvikling. Hvem ved, måske at en robot serverer din kugleis næste gang du booker en isvogn. 

En ting forbliver dog, trængen til en iskold forfristelse.

Det nemt at få til at ske, skriv det magiske søgeord på Google, klik ind og tryk på knappen og lad dig forføre af isen kraft.